Sữa hạt tốt cho sức khoẻ, giúp cung cấp nhiều dưỡng chất cần thiết, đặc biệt rất phù hợp để giúp cho người mắc chứng đau cơ xương khớp phục hồi nhanh chóng. Bài viết này, Healthyfood xin chia sẽ công thức làm Sữa hạt tốt cho xương khớp đơn giản với nguyên liệu dễ tìm
Công thức làm Sữa hạt tốt cho xương khớp đơn giản
Hầu như tất cả các loại hạt đều mang đến cho cơ thể những dưỡng chất tối ưu dù tỉ lệ có thể có sự chênh lệch nhất định.
Trong đó, sữa hạt đậu đen và sữa đầu nành từ lâu đã rất quen thuộc mà cách làm hết sức đơn giản, bạn có thể dễ dàng mua nguyên liệu và nấu tại nhà
Sữa hạt đậu đen
Đậu đen nổi tiếng là thần dược dành cho những bệnh nhân xương khớp
Đậu đen có chứa hàm lượng Canxi, Protein và Photpho cao, hỗ trợ quá trình xây dựng và duy trì cấu trúc xương.
Bên cạnh đó, sắt và kẽm có trong đậu đen cũng giúp cải thiện khả năng đàn hồi, từ đó duy trì sức khỏe xương khớp một cách ổn định.
Cách làm sữa hạt đậu đen:
- Bước 1: Ngâm đậu đen từ 4 đến 8 tiếng hoặc qua đêm
- Bước 2: Vớt ra, rửa sạch qua nước rồi để ráo
- Bước 3: Cho đậu vào cối xay với lượng nước vừa phải
- Bước 4: Lượt hỗn hợp đậu đã xay ra tấm vải sạch
- Bước 5: Vắt cho phần nước đậu ra hết, ta thu được phần nước đậu
- Bước 6: Đun sôi nước đậu đun trên bếp
- Bước 7: Lọc sữa qua rây một lần nữa, thêm đường tuỳ ý
*** Chú ý:
- Khi sôi sẽ có nhiều bọt nổi lên bạn nhớ hớt bỏ bớt
- Không nên đun sôi quá lâu vì phần protein trong sữa sẽ dễ mất đi.
- Phần xác đậu bạn có thể dùng để bón cho cây trong vườn để cung cấp nhiều dinh dưỡng cho cây.
Sữa đậu nành
Khi cơ thể có tuổi, khả năng tự tổng hợp vitamin D và canxi suy giảm, dễ dẫn đến loãng xương.
Phytoestrogen có trong đậu nành đóng vai trò quan trọng giúp thúc dẩy sự hấp thu canxi của cơ thể.
Isoflavone và phytosterol có tác dụng bảo vệ cơ thể, chống ung thư, bệnh tim mạch, loãng xương, làm giảm cholesterol.
Chính vì thế, mỗi ngày một ly sữa đậu nành rất tốt để ngăn ngừa bệnh loãng xương.
Cách làm sữa đậu nành
- Bước 1: Ngâm đậu nành khoảng 8 tiếng hoặc qua đêm cho đến khi đậu nở đều
- Bước 2: Xả nước sạch và loại bỏ hạt lép, dể ráo nước
- Bước 3: Cho vào máy và xay nhuyễn với nước
Tỷ lệ: 4 muỗng canh đậu nành/350 ml nước
Lượng nước có thể tăng hoặc giảm tuỳ theo sở thích và khẩu vị
- Bước 4: Lọc bã đậu nhiều lần để sữa được mịn
- Bước 5: Đun sôi nước đậu, để lửa liu riu rồi tắt bết
- Bước 6: Thêm đường tuỳ ý và sử dụng
Quý khách có thể đặt Sữa hạt tốt cho xương khớp Canxi Gold qua website, fanpage
Trường hợp cần tư vấn chi tiết hơn có thể gọi vào số Hotline 0783 349 349
Healthyfood.net.vn Hân hạnh chào đón quý khách